Berkay İldem

Yerel mutfak ve gastronomi

Berkay İldem, Ordu mutfağını, yöresel ürünleri ve günlük yaşamda karşılık bulan yerel tatları araştırır. İçeriklerinde yemek kültürünü sade bir anlatımla ele alır ve okura keşif fikri sunar.